年夜饭菜单
年夜饭
- 黄豆烧猪蹄
- 干豆角
- 红焖蹄花
- 炒粉
- 辣椒炒肉
- 口水鸡
- 红烧鱼块
- 油淋青菜
- 板鸭
- 鸡爪
黄豆烧猪蹄
- 主料:猪蹄、黄豆
- 辅料:生姜、香叶、桂皮、八角、料酒、冰糖
干豆角
- 主料:干豆角
- 辅料:豆瓣酱、蒜叶、肥肉
红焖蹄花
- 辅料:蹄花辅料:生姜、香叶、桂皮、八角、陈皮、冰糖、料酒、干菜
- 主料:蹄花
炒粉
- 主料:米粉
- 辅料:萝卜丝、肉丝、青菜、孜然粉(十三香)
辣椒炒肉
- 主料:辣椒、肉丝
- 辅料:生粉、料酒、蒜
口水鸡
- 主料:鸡肉
- 辅料:姜、生抽、料酒、花椒、葱、芝麻、麻油、白砂糖
红烧鱼块
- 主料:鱼块
- 辅料:葱、蒜、姜、蒜叶、杭长椒
油淋青菜
- 主料:青菜
- 辅料:蒜、生抽
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